星空体育官方网站近日，海南省酒店与餐饮行业协会在全国团体标准信息平台发布《海南宴会品牌企业评价规范》等三项团体标准星空体育官方网站。其中，《海南宴会品牌企业评价规范》是全国首个宴会品牌企业类团体标准，将于6月2日起正式实施。
《海南宴会品牌企业评价规范》标准规定了海南宴会品牌企业评价规范的术语和定义、评价条件、必备条件、评价办法以及加分项等关键信息。该团体标准涵盖面宽，具有“业内融合”特征，将推动海南宴会品牌企业高质量发展，助力构建海南宴会品牌企业良性竞争生态。
此次发布的团体标准还有《海南餐饮品牌创始人认定规范与标准》《海南原创菜品认定规范与标准》。《海南餐饮品牌创始人认定规范与标准》标准规定了海南餐饮品牌创始人认定规范与标准的术语和定义星空体育官方网站、必备条件、认定条件、申报、评审、认定和保护等申报条件和内容。《海南原创菜品认定规范与标准》标准规定了海南餐饮品牌创始人认定规范与标准的术语和定义、必备条件星空体育官方网站、认定条件、申报、评审、认定和保护等申报条件和内容。
三项团体标准由海南省酒店与餐饮行业协会牵头，海南龙泉集团有限公司、海南拾味集团、海南皇马假日酒店、海南新宝岛餐饮管理有限公司、三亚国光豪生度假酒店、三亚海棠湾万丽度假酒店、海南开放大学、海南大学国际学术交流中心星空体育官方网站、海南南海经济技术研究院、国家开放大学(海南)国际旅游学院、海南师范大学旅游学院、海南科技职业大学、海口欢乐海岸美食联盟、海口希尔顿酒店、海口丽思卡尔顿酒店星空体育官方网站、海口亚特(国际)会议中心等共同参与制定。
三项团体标准的发布，有助于进一步加强海南餐饮品牌化建设，打造海南宴会品牌，保护餐饮品牌创始人合法权益和鼓励原创菜品，促进烹饪技艺传承，提升行业标准化服务水平。(记者：罗霞)